Menús del Asador Guetaria de Bilbao

Temporada de caza

NOVIEMBRE. La temporada de caza menor ha comenzado y la perdiz se "cuela" en nuestra cocina. Desde ahora, y hasta finales de enero, podrá degustar en el Asador Guetaria la perdiz roja deshuesada y estofada en salsa cazadora.

Llega el invierno y vuelven los “platos de cuchara”

NOVIEMBRE. Parece que sí, que por fin llega el invierno y en el Asador Guetaria nos adaptamos al frío con nuevos y apetecibles “platos de cuchara”. Prueben este cocido de garbanzos pedrosillanos con callos de ternera.