Estamos en agosto, el momento ideal para consumir el tomate. El tomate es uno de los alimentos con mayores propiedades antioxidantes que existen y cuenta con gran cantidad de vitaminas, además de tener pocas calorías y grasas.
En el Asador Guetaria disfrutamos de unos extraordinarios tomates ecológicos provenientes de la huerta de nuestro amigo Jon, tomates que «saben como los de antes». Estos tomates de Larrauri tienen un sabor delicioso y podrán degustarlos en las ensaladas que elaboramos con puntas de espárragos, lechuga y cebolleta o en las compotas de tomate que acompañan a nuestro bonito.