Directamente de puerto


Borja Losa se encarga de buscar los productos más frescos para “abastecer” nuestras parrillas.
Su incesante búsqueda le lleva a seleccionar lo mejor en su punto de origen.
En este caso, nuestro chef se ha trasladado al puerto de Bermeo para seguir “in situ” la descarga de las capturas de la jornada y adquirir las mejores piezas. De esta forma, tras pasar por nuestras brasas, intentamos trasladar a su plato toda la esencia del mar cantábrico.

Esperamos que lo disfrute.

2017-07-11T09:38:53+00:00 6, julio, 2017|Menús del Asador Guetaria de Bilbao|